3479 прочита
0 коментара
Необходими продукти
2 пакетчета суха мая
2 с.л. захар
1 1/2 ч.ч. топла вода
1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. масло
2 ч.л. сол
5 1/2 - 6 ч.ч. брашно
2 ч.ч. настърган кашкавал
1 яйце
1 с.л. вода
1 ч.ч. настърган кашкавал
.jpg)
Начин на приготвянe
Стъпка 1
Разбъркайте маята, захарта и топлата вода. Оставете да престои за 5-10 мин. Загрейте на слаб огън, маслото и млякото, докато маслото се разтопи. Добавете към сместа с маята, добавете брашното, захар, сол и замесете тесто. Добавете 2 ч.ч. от настъргания кашкавал и замесете отново, така че да се разнесе равномерно.
.jpg)
Стъпка 2
Оформете голяма топка и оставете да втаса. Когато е готово тестото, разделете на топчета и ги сложете върху намаслена хартия за печене. Оставете да втаса за 10 минути, смесете яйцето, водата, останалия кашкавал и намажете питките. Запечете в умерено загрята фурна на 180 градуса до готовност – около 15 минути./ Лакомник
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.