2080 прочита
0 коментара
Необходими продукти
За плънката:
250 г кайма
2 глави лук
50 г олио
черен пипер
чубрица
За тестото:
500 г брашно
20 г мая
3 с.л. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
3 с.л олио
щипка сол
Начин на приготвянe
От брашното, маята, млякото, содата, олиото, солта и малко вода замесваме меко тесто и го оставяме да втаса. През това време запържваме лука и каймата. Пържим, докато каймата стане на трохи. След това прибавяме черен пипер и чубрица на вкус. Втасалото тесто разделяме на 2 топки, като едната да е по голяма (може да гоформите тестото и на малки питки).
Разточваме по-голямата и поставяме в намазнена тава. Отгоре изсипваме плънката и върху нея другата кора. Прищипваме краищата на двете кори, набождаме питата с вилица и печем около 40 мин. на 200 градуса. След като е готова, напръскваме с вода и завиваме с кърпа.
lakomnik.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.