15-минутна вкусотия! Забулени яйца върху пюре
25 юли 2015 11:36
2215 прочита
1 коментар
2215 прочита
1 коментар
Продукти:
200 гр. картофи
4 яйца
3 щипки червен пипер
1 с.л. масло
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете на тънки кръгчета картофите. Сипете в тенджера малко вода, сол на вкус и 1 с.л. олио. Сварените картофи намачкайте с част от водата на пюре. Разпределете в чиниите.
Поширайте яйцата: В дълбок тиган или тенджера сипете вода и сол. Когато водата заври, пуснете яйцата едно по едно, предварително счупени и сипани в купичка. Намалете котлона, когато яйцата се забулят, загасете и оставете още малко във водата. Яйцата трябва да останат с течен жълтък. Варете не повече от 6 мин.
Върху пюрето от картофи поставете пошираните яйца и залейте с разтопеното олио, масло и червен пипер. /kulinar.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.