Агнешка плешка по касапски
11 април 2017 10:26
2369 прочита
0 коментара
2369 прочита
0 коментара
Необходими Съставки
агне - ¼ предната част с вътрешностите
масло - 100 г
пресен лук - 1 връзка
магданоз - ½ връзка
джоджен - ½ връзка
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне
Вътрешностите се измиват и нарязват на малки парченца. Към тях се добавят нарязаните на ситно магданоз, джоджен и червеният пипер.
Поръсва се със сол и черен пипер и се разбърква. С тази смес се пълни плешката между ребрата и месото. Зашива се и месото се поръсва с черен пипер и сол.
Залива се с разтопеното масло и се запича на силна фурна. При нужда се долива вода.
gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.