Агнешки кебап по хайдушки
02 май 2024 06:57
891 прочита
0 коментара
891 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
-
агнешко месо - 1 кг
-
олио - 100 мл
-
масло - 125 г
-
зелен лук - 2 връзки
-
домати - 300 г (от консерва)
-
картофи - 1 кг
-
гъби - 300 г
-
чесън - 2 скилидки
-
брашно - 1 с.л.
-
чубрица - 2 с.л.
-
магданоз - 2 сл.л. (нарязан)
-
черен пипер
-
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Месото се реже не едро и се пържи в смес от маслото и олиото. Добавя се нарязаният на ситно лук и след като се позапържи, се добавят пасираните домат и чесънът и всичко се оставя да къкри 20 минути.
Добавя се сол, черен пипер и малко топла вода и ястието се прехвърля в тава, където се пече. След 20 минути се добавят нарязаните на тънки филийки картофи и гъбите, които предварително са нарязани на филийки и задушени.
След като кебапът е готов, се поръсва с магданоз и чубрица.
Gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.