Апетитен специалитет със свинско за вечеря
10 януари 2019 10:47
1175 прочита
0 коментара
1175 прочита
0 коментара
Необходими продукти
1 кг свинска плешка
2 яйца
1 морков
1 глава лук
1 филийка бял хляб
щипка сол
щипка червен пипер
щипка черен пипер
щипка риган
2- 3 с.л. олио
1 к.ч. настърган Пармезан
1 к.ч. сухо бяло вино
1 ч.ч. доматен сок от консерва
Начин на приготвянe
Месото се смила в чопър. Слага се в купа. Чукват се яйцата. Хлябът се накисва във вода. Зеленчуците се почистват и измиват. Лукът се реже на ситно, а морковът- на кубчета. Добавят се към каймата. Поръсват се посочените подправки. Полива се бялото вино.
Добавя се изкиснатият хляб. Каймата се омесва. Оставя се да престои, най-добре за около 30 минути. Взема се тава. Мляното месо се слага в нея. Оформя се на руло. Около него се полива доматен сок. Рулото се маже с мазнина. Тавата се покри
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.