Арабско картофено пюре
25 май 2022 09:24
723 прочита
0 коментара
723 прочита
0 коментара
Необходими продукти:
1 кг картофи
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
2 с. л. сусамов тахан
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
зехтин за заливане
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сваряват се в подсолена вода и се отцеждат.
Смесват се със стрития на паста чесън и наситнения магданоз и се намачкват с вилица, докато се получи пюре.
Прибавя се таханът, подправя се с лимоновия сок и сол на вкус, и се разбърква.
Картофеното пюре се сервира, залято обилно със зехтин.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.