НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

• кисело мляко - 250 г

• сода бикарбонат - 1 ч.л.

• сол - 1 ч.л.

• яйца - 1 бр.

• брашно - 400 г

• сирене - 100 г

• олио - за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бързи, лесни и много вкусни гевречета със сирене, които да приготвите на вашите малчугани за закуска.

Всичко се омесва в изброената последователност. Последно се добавя натрошеното сирене и се доомесва, колкото да се разпредели равномерно.

Тестото престоява 20 минути, покрито с кърпа и след това се разделя на 12 малки топчета.

Всяко от тях се разточва върху набрашнена повърхност на кръг с дебелина около 0.5 см.

С формичка или с по-голяма капачка се изрязва дупка в средата, след което гевречетата се пържат в нагорещено олио на средна степен на котлона.

От възможни 6 степени на котлона ги пържих на 4-та степен.

Бързи и лесни гевречета със сирене за закуска, за из път или за следобедно хапване.

Gotvach.bg