Чабата с маслини
23 март 2023 23:44
606 прочита
0 коментара
606 прочита
0 коментара
Необходими продукти:
250 г грис от твърда пшеница
250 г брашно
100 г черни маслини (без костилки)
80 мл зехтин
1 белтък
2 ч. л. сол
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
Брашното се смесва с гриса и солта.
Маята и захарта се разтварят в 200 мл топла вода и се прибавят към брашното, заедно със зехтина.
Замесва се тесто и се оставя да втаса. След това се разделя на четири части.
Всяко парче се оформя като фитил и се сплесква. Слагат се маслини, краищата на фитила се затварят навътре и се притиска леко.
Така оформените хлебчета се прехвърлят в тава и се оставят да втасат, след това се намазват с разбит белтък.
Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.