НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
-
кайма - 300 г
-
чушки - 1 брой червени
-
чушки - 1 брой зелени
-
люти чушки - 1 брой
-
лук - 1 глава
-
чесън - 5 - 6 ск.
-
червен боб - 250 г сварен или от консерва
-
царевица - 125 г консервирана, отцедена
-
домати - 500 мл доматен сос
-
вино - 60 мл червено
-
сол
-
черен пипер - на вкус
-
къри - 1/2 ч.л.
-
кимион - около 1 ч.л.
-
чили - 1/2 ч.л., по желание или на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките и ги запържете в дълбок съд.
Добавете каймата, кимиона и разбърквайте, докато се запържи, след което прибавете боба и доматения сос.
Долейте виното ималко гореща вода и задушавайте под капак за 15-тина минути.
По желание добавете сос Табаско.
Идва ред да добавите царевицата, след което задушавайте за още 5 минути или до пълното омекване на боба.
Накрая готовото Чили кон Карне се отема от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.
Gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.