Необходими Съставки

маргарин - 3 кутиики по 0, 250 кг
брашно - 1 кг
яйца - 3 бр.
захар - 1 и 1/2 ч. ч
орехи - 2 ч. ч. смлени
ванилия - 2 бр.
есенция - ром
прясно мляко - 250 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото, маргаринът и брашното се смесват и се приготвя меко тесто, което оставяме за 20-30 мин. в хладилника.

За плънката се смесват белтъците и 6 супени лъжици захар. Прибавят се орехите и останалата захар. После се добавят ванилията и есенцията и плънката се разделя на 12 равни части.

Тестото се вади от хладилника и се разделя на 4 равни части. Всяка част се разточва с размери 20 на 30 см, а той се разделя на 3 равни части. Слага се от плънката на всяко парче, навива се на руло, притиска се, за да се уплатни плънката и тестото и се реже под различна форма. Всичките баклавички се слагат в тавичка и се пекат във фурната при температура 200 - 250 градуса.