Хрупкаво шарено свинско
13 януари 2016 16:02
2414 прочита
0 коментара
2414 прочита
0 коментара
Начин на приготвяне:
1
Пуснете фурната на 100 С.
2
Поръсете месото със сол, ако не е осолена, и двата вида пипер. Завийте месото в пергаментова хартия. След това го завийте в алуминиево фолио. Сложете в тава за печене.
3
Печете за около 6 часа. Оставете да се охлади, нека достигне стайна температура. След това сложете в хладилника за през нощта.
4
Отвийте месото, запазете мазнината, ако има такава в хартията. Нарежете на продълговатите парчета, направете рещетка по повърхността на парчетата и поръсете с още малко червен пипер по желание.
5
Загрейте отделената мазнина и зехтина в тиган, затоплете месото. Сервирайте върху канапе от картофено пюре и свежа салата от зеленчуци по желание./ Кулинар
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.