Необходими продукти

филиите от две малки хлебчета /от вчера/ 
400 грама филе или шунка от свинско месо 
300 грама краве сирене 
150 грама кашкавал 
2-3 големи домата 
150 грама /1 кутийка/ крема сирене 
60 грама краве масло 
1 ч. ч. гъсто кисело мляко 
3 яйца 
малко сол 

Дъното на една тавичка се намазва с бучка краве масло. 
Филийките се намазват с крема сирене. Върху всяка намазана филийка се слага по лента от тънко нарязано филе и резен от тънко нарязания домат. Филиите се подреждат околовръст в тавата като хармоника. 

Между всяка филийка се слага по тънко парче краве сирене. В средата на тавата се слага една филийка хляб, а върху нея филе, сирене и домат. Останалото краве масло се нарязва на тънки парченца и се наръсва върху хляба. 
Яйцата се разбиват в една купа с малко сол. Прибавя се киселото мляко и се разбърква. Сандвичите се заливат с млечната смес. 

Най-отгоре се поръсва обилно с настърган на едро кашкавал. 

Пече се в загрята фурна на 220 градуса, докато се зачерви.