Масло разтопено на стайна температура 150 gr

Вода 50 ml

сол 8 gr

брашно около 500 грама

захар 20 gr

мляко 125 ml

яйца 2 цели и един жъртък

Мая 12 gr

За зелен пълнеж

Вода -малко

Щипка сол

някаква подправка по избор

Спанак 125 gr

Сирене 90 gr

За червения пълнеж

Сол -щипка

смлени домати или лютеница 100 gr

Пушено сирене 20 gr

Зехтин

1 яйце за намазване . И сега следвайте картинките

Направете тестото като смесите всички съставки за него и го оставете на втасва поне 2 часа

Направете пълнежа, задушете леко спанака и прибавяте една по една останалите съставки, на картинката е в блендер, но може и на котлона леко да се приготви пълнежа

Пригответе доматената смес.

Направете кора дебела 3- 4 мм и следвайте картинките

След като оформите прасенцата по показания начин ги намажете с яйце и печете 180 градуса 15 минути, наблюдавайте докато се зачервят. Това е чудесна рецепта за детски празници и интересно предястие или закуска за семейството ви. Добър апетите от Gallo Zafferano - Italia