Сушито вече има милиони почитатели по целия свят. Има обаче няколко факта за традиционното японско ястие, които не са широко известни. Според International Business Times те са:

1. Сушито всъщност се яде с ръце, а не с пръчици.

2. Когато става дума за ядене на суши, то трябва да се изяде незабавно, а не да се изчаква чинията да се изстуди или затопли.

3. Оризът не трябва да бъде потапян в соев сос. За да добавите соса, потопете рибната част в него. Неприемливо е оризът да се намокри и разпадне.

4. Все пак не поставяйте пръчиците изправени в купата си, тъй като според вярването така предлагате храната на мъртвите. Вместо това ги поставете по дължината на съда.

5. Смята се, че сушито, което познаваме и обичаме, произхожда от Япония. Но идеята за риба, увита в ориз, е възвикнала в района на река Меконг в Югоизточна Азия, преди да си проправи път към Китай, а впоследствие и в Япония.

6. Сега сушито е скъпо, но в началото всъщност то е било евтина храна, която хората са си похапвали по време на театрални представления.

7. Майсторите на суши трябва да се обучават по 10 години преди да бъдат наети в ресторант. Всеки ден