Кашкавалени банички
19 май 2015 10:21
2274 прочита
0 коментара
2274 прочита
0 коментара
Продукти: 1 ч. ч. кисело мляко, по 1/2 ч. лъж. сол, захар и сода, 1 ч. ч. настърган твърд кашкавал, пълнеж - слайсове шунка или друг колбас, извара със зелени подправки, 2 ч. ч. брашно
Приготвяне: Към киселото мляко се прибавят сол, захар и сода. Разбърква се много добре. Добавят се настърганият кашкавал и брашното.
Омесеното тесто се разделя на 4-6 топки. Разточват се кори с дебелина 2-3 мм.
Поставете пълнежа и прегънете. Притиснете краищата. Внимателно разточете още веднъж.
В тиган загрейте мазнината и изпържете получените кашкавалени джобчета от двете страни до получаването на златиста коричка.
Могат да се сервират топли с кисело мляко или айрян. / bgfermer.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.