Критско критараки с телешко
27 март 2025 05:52
682 прочита
0 коментара
682 прочита
0 коментара
Необходими Продукти
-
телешко - 500 г крехко
-
домати - 3 бр.
-
вино - 1/2 ч.ч.
-
критараки - 1 ч.ч.
-
зехтин
-
сол
-
черен пипер
-
кашкавал - за настъргване
Начин на приготвяне
Нарязвате месото на едри парчета и ги запечатвате със зехтин в подходяща тенджера до приятен златист цвят. Доливаме чаша вода и оставяме месото да уври.
Ако се наложи, може да добавим още малко вода. Когато поизври, изсипваме и виното и започваме да рендосваме доматите.
Когато виното изври и остане само на мазнина, изсипваме доматите и разбъркваме да се посгъсти.
Сваряваме в друга тенджера критаракито (вари се като паста) и добавяме към месото.
Разбъркваме добре и поднасяме с настърган кашкавал.
Gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.