Кулинарно изкушение: Свински кюфтенца с ориз в бял сос
28 януари 2020 08:40
1213 прочита
14 коментара
1213 прочита
14 коментара
ПРОДУКТИ:
за 4 порции
600 г свинска кайма
100 г ориз
1 глава лук
1 яйце
1/2 връзка магданоз
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
чубрица
За белия сос:
300 г кисело мляко
4 с.л. брашно
4 яйца
60 г масло
РЕЦЕПТА: Лукът (1 глава) и магданозът (1/2 връзка) се нарязват на ситно и се омесват с каймата (600 г), ориза (100 г), яйцето (1 бр) и подправките. Овалват се в брашно и се пускат едно по едно в тенджера с вряща вода. Продуктите за белия сос се смесват и изсипват в дълбок тиган или тенджера. Готвят се на слаб огън при непрекъснато бъркане, като от време на време се добавя от врящият бульон на кюфтетата. Трябва да се получи гъст и плътен сос. Кюфтетата се изваждат с решетъчна лъжица и се заливат със соса.
1001recepti.com
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.