Кюфтета яхния
20 ноември 2019 10:08
1468 прочита
0 коментара
1468 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
кайма - 600 г
джоджен
магданоз
олио - 1 к.ч.
ориз
лук - 5 - 6 глави
яйца - 2 бр.
кисело мляко
доматено пюре - 2 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Объркайте месото с подправките, настъргания лук, изчистения и малко измит ориз, белтъците от яйцата. Оформете от сместа топки и ги оваляйте в брашно.
Изпържете останалите глави лук в мазнината в дълбок съд. Щом омекне, поръсете с брашното и след малко с червения пипер. Долейте вода и щом кипне, пуснете кюфтетата.
Варете ястието на бавен огън. Прибавете разреденото доматено пюре или 2-3 обелени и ситно нарязани домата.
След като яхнията е готова, застройте я с разбитото с жълтъците кисело мляко.
Източник: gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.