Лесно, изискано и вкусно: Италианско забайоне с ягоди
10 март 2016 10:08
2189 прочита
0 коментара
2189 прочита
0 коментара
Продукти
3 бр.яйчен жълтък
4 с.л.захар
50 млдесертно вино "Марсала"
1/2кг.ягоди
Нарежете ягодите на дребно и смесете с 1 с.л. захар. Разбъркайте добре.
* Можете да оставите да престоят 1 час, за да си пуснат сока или директно да ги сложите на дъното на десертните чаши.
* Можете да използвате и готово сладко от ягоди.
За крема - сложете 3-те жълтъка, 3 с.л. захар и виното в купа. Разбъркайте леко с телена бъркалка.
После сложете на много тих огън и бъркайте непрестанно около 6-7 минути, докато кремът се сгъсти.
* Ако се притеснявате да бъркате директно над котлона, може да го направите над водна баня.
Разсипете крема в чаши, на дъното на които има ягоди. Отгоре леко обгорете с кухненска горелка. Кулинар
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.