Летен хит! Апетитни кюфтенца от зеленчуци с хрупкава коричка
24 юни 2016 11:54
2095 прочита
0 коментара
2095 прочита
0 коментара
Необходими продукти
600 г зеленчуци - моркови, карфиол, зеле, гъби, картофи (според сезона)
180 г масло
2 бели хлебчета
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
250 г брашно
1 с.л. галета
сол
черен пипер
Начин на приготвянe
Зеленчуците се нарязват на дребно, запържват се в половината масло, заливат се с малко вода и се варят на тих огън. Хлебчетата се нарязват на кубчета, запържват се в малко масло и се смесват с млякото, яйцата и брашното.
Прибавя се изстиналият зеленчук и сместа се подправя със сол и черен пипер.С мокри ръце се оформят малки кюфтенца, пускат се във вряща подсолена вода и се варят 10 мин. Отцеждат се и се заливат със запържените в масло галета. Лакомник
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.