Продукти:

• Масло 125 г меко

• захар (по желание) 1 ч. ч.

• яйца 3

• Ванилия 2 пакетчета

• бакпулвер 1 пакетче

• брашно (по желание) 200 г

• крема сирене 250 г

• пудра захар 4 с. л.

• портокалова кора 1 ч. л. настъргана

• кайсии - пресни или от компот 6-7

Приготвяне

Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Едно по едно прибавете яйцата. Пресейте брашното, смесе го с бакпулвера и го добавете на части заедно с ванилията.

В друг съд разбийте крема сиренето, пудрата захар и портокаловата кора. Застелете с хартия за печене тава с диаметър 24 сантиметра. Изсипете половината тесто и заравнете. Отгоре насипете цялата бяла смес. Тъй като е доста гъста, с лъжицата първо я нанасяйте на топки, след което заглаждайте - доколкото е възможно.

Върху нея наредете парченца кайсии. Останалото тесто изсипете върху тях и отново наредете парченца плодове. Сложете сладкиша да се пече на 190 -200 градуса около 45-50 минути, като проверявате готовността с клечица.

Когато поизстине, поръсете с пудра захар.

gotvetesmen.com