Меню за бъдни вечер: Турско ашуре
21 декември 2016 10:52 Mobile watches 2188 прочита Mobile comments 3 коментара

Продукти:

2 ч.ч. жито
1 ч.ч. леблебия
5 ч.ч. захар
1 ч.ч. боб
15 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. ориз
1 ч.ч. стафиди
1 ч.ч. сушени кайсии, нарязани на кубчета
сушени сливи
1 ч.ч. сушени смокини, нарязани
1 бр. портокал

За украса:
счукани орехи, шам фъстък, канела и зърна нар

Приготвяне:

Житото, боба, леблебията и стафидите се измиват и се слагат в отделни купи с вода да набъбнат за 1 нощ. На другия ден житото се цеди и се слага в голяма емайлирана тенджера с 15 чаши вода да се свари. Обира се пяната. Бобът и леблебията също се цедят и се варят по отделно. Оризът се измива и се добавя към житото. Житото трябва да къкри около 4 часа и половина на тих огън, за да омекне добре. След като житото се свари и се получи гъста чорба се добавят захарта, леблебията и боба. Добавя се и добре измитата и нарязана на парченца портокалова кора, кайсиевите кубчета, сливите и стафидите. Къкри до готовност - трябва 2-3 пъти всичко да кипне. След като се свали от огъня може да се добавят и ябълки нарязани на кубчета, ядки по желание (орехи, лешници, бадеми).

След като се свали от огъня се добавят смокините, разпределя се в купички и след като изстине се украсява. Украсява се с канела, орехи, нар, по желание се поръсва с розова вода.

raboteshtomomiche.com

3 коментара
Коментирай
22.12.2016 14:45 | мама ви деееееееееа
Кой ИДИОТ ми препоръчва турско ястие на ХРИСТИЯНСКИ празник ?????
Извратеняци мръсни .
22.12.2016 15:50 | До мама ви дееееееа
Не са идиоти бре-турците в медиите си работят за турското влияние в България, както и в политиката. То си личи във всекидневният ни живот.
Турски сериали, турски ястия, турска музика-да свикнем, турски емигранти, турски партии ДПС, ГЕРБ... .Принципно човек се страхува от това, което не познава и харесва/обича или заобичва това, което вижда всеки ден/редовно.
Подобни новини като пропаганда не са глупост, но използват точно слабостите на човешката психика против нея самата. Протурска културна пропаганда а с тяхната инвазия с араби и пакистанци картинката се довършва. Редовно показвайки ни новини и медия свързани с Турция ще ни накара да свикнем-това значи тяхно влияние тук :)
Руснаците използват точно същата тактика от поне 100 години за влияние в България и други страни-изтъкване на културна близост/обичаи/кулинария и какво ли не с околните на тях народи за да им влияят.
Ашурето е нещо много хубаво, но поради произходът си е обиден за българите, особено на християнски празник-по
22.12.2016 16:00 | До мама ви дееееееа
Ашурето е хубав десерт, но новината е гавра с българите и България. Това може да мине, защото Турция управлява България, ние сме им обещани. Сега ударно ни изселват и новозаселват :)
Наред с бежанците и тяхната кулинария, нали? Не става само с демографска инвазия през Турция, трябва и мозъците на населението да се промиват, нали?
Политиката на ЕС/САЩ и израелското лоби, което ги управлява-за кво ви е кирилицата, за кво ви е православието, за кво са ви фабрики/пари, за кво са ви пари въобще?
Културно облъчване с новини от югоизток и подкрепата на местните чужди агенти в политиката и медиите ни.
Проблемът не е в рецептата за ашуре, проблемът е, че такива новини са част от общата картинка за изличаване на нашата си култура и традиции.
ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар


Въведете кода от картинката