Продукти:

тесто
200 гр. кайма
4 яйца
200 мл. кисело мляко
200 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
3 моркова
7 на брой кисели краставички
на вкус подправки - пипер, пикантина, малко сол, магданоз

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме плънката:

Сложете малко олио в тиган и запържете каймата, добавете морковите, киселите краставички и подправките. Оставете да се охлади.

Тестото:
Разбийте яйцата с миксер, добавете брашното, в което предварително сте прибавили и объркали бакпулвера, добавете сол. Накрая сложете и магданоз.

Повече от половината от плънката поставете в тестото, излейте го в приготвения съд за печене, който е намазнен и набрашнен (ако е силиконов съд, не слагайте олио и брашно). Добавете отгоре останалата част от плънката.

Оставете да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20 мин. или до готовност. /Превод и редакция: struma.com по moirecepti.mk