Тайната е в сместа, която трябва да се разбие добре, за да са може винаги да се получават въздушни 
 
Малцина знаят, че покойната кралица на Великобритания Елизабет II е била отлична готвачка и е обичала да глези семейството си с вкусни специалитети. Нещо повече - тя е била истински майстор на английските палачинки. 

Веднъж тя открила, че тайната на перфектните палачинки е в сместа, която трябва да се разбие добре, за да са може винаги да се получават въздушни. Към тестото винаги добавяла и малко лимонов сок, който придавал на палачинките й специален аромат. 

Такива разкошни палачинки през живота си не сте яли 

Ако искате и вие да нагостите любимите си хора по кралски, грабвайте химикалките и вижте от какво се нуждаете, за да си приготвите специалитета на Елизабет II! 

Списък с продукти: 
4 чаши брашно 
4 супени лъжици захар 
2 чаши мляко 

2 яйца 
2 чаени лъжички сода бикарбонат 
2 супени лъжици разтопено масло 

3 чаени лъжички лимонов сок 

Начин на приготвяне: 
Яйцата се разбиват със захарта и половината от прясното мляко, докато станат на пяна, след което се добавя брашното и се разбърква добре, за да няма бучки. За да получите правилната консистенция, може да добавите още малко мляко, ако е необходимо. 

Всички полудяха по тези палачинки, стават за минути 

След това добавете сода бикарбонат, лимоновия сок и разтопеното масло и разбъркайте за кратко. 

Пържете палачинките на сгорещен намазнен тиган. 

За плънката използвайте каквото ви харесва - сладко, мед, течен шоколад, смлени ядки или пък просто ги поръсете с пудра захар. Да ви е сладко! /jenata. blitz. bg