Нестандартно и много вкусно: Леберкез на фурна
21 май 2017 09:59
1593 прочита
0 коментара
1593 прочита
0 коментара
Необходими продукти
700 г телешко месо
700 г свинско месо
2 глави лук
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1 сухар, накиснат в прясно мляко
1 морков
3 яйца
2 ч.л. сол
1 ч.л. смлян черен пипер
1/2 ч.л. бахар
Начин на приготвянe
Смиламе с машинка месото и го поставяме в дълбок съд. Към каймата прибавяме настъргания лук, чесън, нарязания на колелца морков, нарязания на ситно магданоз, разбитите предварително яйца, изстискания сухар и подправките. Омесваме сместа добре и я оставяме да престои 1 час. Намазваме с мазнина продълговата тавичка, изсипваме в нея сместа, оформяме я и опичаме в умерена фурна. Изваждаме опеченото месо в продълговата чиния и го нарязваме на филии. Поднасяме с гарнитура по избор.
lakomnik.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.