Необходими продукти:

4 пилешки бутчета
3 супени лъжици брашно
700 мл топла вода
60 грама масло
1 супена лъжица универсална подправка за пиле
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете пилешките бутчета.

Поставете брашното в тиган с незалепващо покритие. Сложете на котлона и запечете брашното, като непрекъснато бъркате. Гответе, докато брашното промени цвета си. Свалете от котлона и оставете да се охлади. След това пресейте през сито.В подходящ съд загрейте маслото и добавете брашното. Бъркайте, докато получите еднородна смес. Добавете горещата вода и гответе, докато сместа остане без бучки (сосът трябва да е рядък). Свалете от огъня и прибавете подправките.

Във форма за печене поставете пилешките бутчета и добавете соса. Сложете в предварително загрята до 220 градуса фурна и печете за 30 минути или докато пилето хване коричка.

Извадете и поднесете със свежа салата.

Добър апетит!/receptite.online/