Патладжани пълнени с кайма
02 септември 2019 09:14
979 прочита
0 коментара
979 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
патладжани - 4 - 5 бр. големи
кайма - 0.500 кг
гауда - 100 г
сол
черен пипер
кимион
чесън - 1 глава
майорана
босилек
риган
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Патладжаните се измиват хубаво, отцеждат се, нарязват се по дължина и се издълбават на лодки. Месестата част, която е отстранена, се нарязва на малки кубчета.
Каймата се запържва, като през цялото време се мачка с вилица, за да се нарони. След това се прибавя настърганият чесън заедно с подправките на вкус.
Патладжаните се пълнят с получената смес и се слагат в предварително загрята фурна. Когато са почти изпечени, се настъргва гауда върху тях и се връщат във фурната, докато сиренето се разтопи.
Източник: recepti.gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.