2136 прочита
0 коментара
Необходими продукти
2-3 средно големи патладжана
4-5 червени чушки
4-5 домата
4-5 скилидки чесън
1 глава лук
200 г козе сирене
200 г рикота
1 с.л. балсамов оцет
няколко зърна карамфил
магданоз
сол и пипер на вкус
Начин на приготвянe
Нарежете патладжаните на филийки, овкусете ги със сол, черен пипер и зехтин и ги изпечете в тава покрита с хартия за печене. Печете ги от двете страни по около 7-8 минути от всяка страна. Оставете ги да се охладят. Междувременно смесете в блендер чушките, доматите, лука, чесъна и оцета до гладка смес. Изсипете сместа в тавичка и загрейте фурната до 180С.
Смесете в купа сиренето, рикотата и нарязания магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Поставете по 1 с.л. от сместа в края на всяко парче патладжан и навийте на руло. Подредете рулата върху приготвения сос и печете 20-30 минути. Сервирайте топло.
lakomnik.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.