Съставки

• 2 ск. чесън стар

• 1 ч.л. джинджифил

• 1/4 ч.ч. лук кромид стар

• 1 ч.л. горчица

• 1/4 ч.л. кардамон на прах

• 1/4 ч.л. кориандър

• 1/2 ч.л. сол

• 4 щипка черен пипер млян

• 3 с.л. лимонов сок

• 1.50 ч.ч. краве кисело мляко

• 8 бр. пилешки гърди

Начин на приготвяне

Всички продукти без пилето се смесват. Може да се разбият в кухненски робот, като първо чесъна и джинджифила трябва да се пресоват.

Сместа се изсипва върху предварително измитите и почистени пилешки гърди, поставени в купа. Мариноват се за най-малко 1 денонощие, в хладилник.

Пилешкото се подрежда в плитка тава за печене.

Пече се на 190 С около 40 минути, или докато пилето се е сготвило напълно.

Поднеся се с индийски хляб наан или предварително сварен ориз басмати, който се приготвя с доста голямо количество подправки и е жълт на цвят, поради наличието на куркума.

Recepti.bg