![](/news/2024/07/21/5143_135228.jpg)
![Mobile watches Mobile watches](/images/eye.gif)
![Mobile comments Mobile comments](/images/comment.gif)
Съставки
-
4 бр. пилешки гърди
-
2 бр. яйца
-
4 к.ч. галета
-
1 ч.ч. пармезан
-
2 с.л. брашно тип 500
-
1 к.ч. зехтин
-
1/2 ч.ч. доматен сок
-
1/4 ч.ч. моцарела
-
1/2 ч.ч. сирене Проволоне
-
1 ч.л. сол
-
1 ч.л. черен пипер млян
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 230 ºС.
Яйцата се разбиват.
Галетата се смесва с половин ч.ч. пармезан в отделна купичка и се оставя настрана.
Брашното се псотавя в цедка или сито и леко се поръсва пилешкото месо от двете страни. Пържолите се потопяват в яйцата, а след това в галетата. Пилето се оставя така за 15 минути.
1 к.ч. зехтин се загрява в голям тиган и пилешкото се запържва по 2 минути от двете страни.
Пържолките се подреждат в тава за печене и отгоре на всяко парче се разпределя половин ч.ч. доматен сос. Редят се пластове моцарела, пресен босилек и рендосано италианско сирене проволоне (или друго по избор).
Всичко се поръсва с пармезан и много малко зехтин.
пече се в предварително загрятата фурна, докато сирената хванат приятна коричка (около 20 минути).
Recepti.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.