ПРОДУКТИ

500 г пилешки дробчета, 300 г ориз, 2 стерилизирани домата, 250 г грах, 2 картофа, 1 глава лук, 1 морков, 100 г кашкавал, олио, магданоз, чубрица, дафинов лист, смлян черен пипер, люти чушки и сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме дробчетата, сваряваме ги и ги овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица. В малко олио задушаваме ситно нарязания лук за около 3 минути. Прибавяме ориза и след 1-2 минути сипваме обелените и намачкани домати.

Добавяме топлата вода, нарязаните картофи, едро настъргания морков, граха и нарязаните дробчета. Подправяме с черен пипер и сол и изсипваме ястието в тава. Прибавяме дафиновия лист, наситнения магданоз и печем в предварително загрята на 160 градуса фурна около 30 минути. Поръсваме с кашкавал малко преди да извадим дробчетата от фурната. Запичаме, докато кашкавалът се разтопи. Поднасяме ястието топло, гарнирано с люти чушлета.

24chasa.bg