Пирожки със сирене с прясно мляко
20 август 2019 09:22
801 прочита
0 коментара
801 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
мая - 1/2 кубче (21 г)
кисело мляко - 1 ч.ч. (200 г)
прясно мляко - 50 мл топло
захар - 1 ч.л.
яйца - 2 бр.
сол - 1 ч.л.
оцет - 1 ч.л.
олио - 80 мл
брашно - за меко тесто
сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Маята, захарта, прясното мляко и 2-3 с.л. брашно се правят на кашичка, която се оставя да се надигне.
Разбъркваме яйцата, киселото мляко, оцета и олиото. Солта размесваме с брашното. Към яйчната смес добавяме шупналата мая, постепено добавяме и брашното.
Замесваме меко тесто. Прибираме в хладилник за около 1 час.
Късаме топчета, разтегляме като мекица, поръсваме с натрошено сирене и навиваме на стегнато руло.
Пирожките се пържат в сгорещена мазнина до златист цвят. Изваждам върху хартия./gotvach.bg- Снимка: [email protected]/
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.