Пролетни картофени кюфтета с тиквички
25 май 2019 10:08
1233 прочита
0 коментара
1233 прочита
0 коментара
ПРОДУКТИ:
1/2 кг тиквички
1/2 кг картофи
4 яйца
6 стръка магданоз
8 с.л. галета
8 с.л. брашно
черен пипер
сол
РЕЦЕПТА:
Картофите (1/2 кг) се сваряват, обелват и намачкват.
Докато се варят, тиквичките (1/2 кг) се измиват и настъргват на едро ренде. Оставят се в гевгир да се отцедят.
Тиквичките и картофите се смесват и към тях се добавят подправките, ситно нарязаният магданоз (6 стръка) и половината от яйцата.
От сместа се оформят плоски кюфтета, които се овалват първо в галета, после се топят в разбитите яйца, а след това в брашното. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност.
Кюфтетата от картофи и тиквички се сервират с подлучено кисело мляко/1001recepti.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.