Пухкав, безумно лесен и вкусен: Френски лимонов пудинг
23 юли 2017 10:59
2003 прочита
0 коментара
2003 прочита
0 коментара
Необходими Съставки
жълтъци - 3 бр.
лимони - 1 бр.
брашно - 45 г
прясно мляко - 300 г
захар - 2 с.л.
масло - 40 г
белтъци - 4 бр.
масло - 20 г за намазване
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Загрейте маслото, добавете брашното и направете светла запръжка, разредете с топличкото мляко и бъркайте, докато се получи гладък сос.
Добавете захарта, настърганата лимонова кора и жълтъците, разбийте добре и снемете от котлона. Добавете лимоновия сок и оставете крема да се охлади.
Объркайте го след това с разбитите на гъст сняг белтъци.
Прехвърлете пудинга в намазана с масло подходяща форма и покрийте с намазнена пергаментова хартия.
Пъхнете да се изпече за 15 минути в предварително загрята гореща фурна.ezine
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.