Пържоли в зелев лист
16 декември 2016 11:07
2833 прочита
0 коментара
2833 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
8 бр. вратни пържоли
1 бр. кисела зелка
800 г шарено свинско месо
1/3 ч.ч. ориз
1 стрък праз лук
черен пипер
1 ч.л. червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
От киселата зелка се отделят 8 големи листа. Останалата част от зелката се нарязва на ситно. Към нея се прибавя накълцаното шарено свинско месо, ориза, праза и червения пипер. Върху зелев лист се поставя пържолата, поръсена с черен пипер. Върху нея се слага от накълцаното месо, смесено с другите продукти. Завива се голяма сарма, като пържолата остава отгоре. Сармите се нареждат в тава, заливат се със смес от вода и зелев сок (1:1). Не се ползва друга мазнина, освен тази от месото. Пече се в предварително загрята фурна около 1 час.
receptite.com
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.