Рецепта за свежи зелени кюфтенца
20 април 2018 10:00 Mobile watches 1064 прочита Mobile comments 0 коментара

Необходими Съставки

коприва - 2 връзки прясна
яйца - 1 бр.
картофи - 3 бр.
брашно - 3 с.л.
джоджен - 1 стрък
чесън - 4 скилидки пресован
пресен лук - 1 стрък
сирене - 200 г натрошено
кашкавал - 50 г настърган
сол - 1 щипка
брашно - за овалване
олио - за пържене

Начин на приготвяне

Сваряват се картофите, обелват се и се намачкват. Бланшираме почистената коприва за 3 минути във вряща вода, изважда се и отцеждаме, нарязва се на ситно.

Добавяме яйцето, 1 с. л. брашно, сол на вкус, нарязан ситно лук, пресован чесън, нарязани листа пресен джоджен, натрошено сирене, сварените картофи и настърган кашкавал.

Сместа се оставя във фризера за 5 минути, изважда се и с мокри ръце се оформят кюфтенца. Всяко едно се овалва в брашно и пържим в загрято олио до златисто./gotvach.bg/

0 коментара
Коментирай
ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар


Въведете кода от картинката