Съставки:

пилешки гърди
400 г брашно
400 гр галета
4 яйца
200 мл олио за пържене
1 голям багет
10-12 парчета моцарела
65 гр разтопено масло
3 скилидки чесън
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 супена лъжица пармезан

Приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на парчета с дебелина около един сантиметър. Хубаво ги оваляйте в брашно, разбитите яйца и галета.

Парченцата пилешко месо се пържат в горещо олио, докато добият златисто-жълт цвят.

Багетата нарежете на три или четири равни части, с размер на парченцата пържено пилешко месо. От багетата извадете меката среда и вътре сложете парчетата пиле, които предварително сте увили в моцарелата.

Така направената багета нарежете на парчета широки около 2, 5 сантиметра.

Отгоре хляба намажете със сос от масло, магданоз, чесън и пармезан.

Навийте парчетата багета в алуминиево фолио и ги оставете да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 до 25 минути.

Източник: popara.mk
Редактирал: Виктория Топалска