Руло от свинско с картофи  
17 февруари 2021 06:20 Mobile watches 587 прочита Mobile comments 0 коментара

Руло от свинско с картофи  
 
4 свински шницела 

2 сладки червени чушки 

по 1 шепа копър и магданоз 

3-4 стръка пера от зелен лук 

1 скилидка чесън 

1 ч. ч. телешки бульон 

½ ч. ч. бяло вино 

400 г картофи 

сол на вкус 

черен пипер на вкус 

Начин на приготвянe 
Леко начукайте месото. Пасирайте зелените подправки и чушките до еднородна смес, подправете със сол и черен пипер. Разстелете месото и във всяко поставете от получената маса. Навийте добре на руло и завържете с конец. Запържете рулата в предварително загрята мазнина и ги преместете във форма за печене. Залейте месните рула с бульона и виното и печете в загрята до 180 градуса фурна за 30 минути. Изключете фурната и оставете вътре за 1 час рулата да престоят. Картофите обелете, нарежете и сварете за 20 минути в подсолена вода. Поръсете с черен пипер и сервирайте като гарнитура към месото. 

0 коментара
Коментирай
ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар


Въведете кода от картинката