Ако обичате шоколадово суфле, то със сигурност ще ви допадне нашата идея. Шоколадовият сладкиш с течна сърцевина се приготвя лесно и, ако го изпечете добре, ще впечатли всичките ви гости. И най-хубавото - в него няма захар.

Необходими продукти:

200 гр. натурален шоколад (поне 85% какао, може и повече, ако харесвате леко горчивия вкус)
1 пакетче масло (125 гр.)
60 мл. прясно мляко
20 гр. екстракт от стевия (може да го откриете в магазините за здравословно хранене)
3 равни с.л.царевично брашно
3 равни с.л. бяло брашно
4 яйца + 1 жълтък

Начин на приготвяне:

Стопете шоколада и маслото на средно загрят котлон. Ако желаете, може и на водна баня

В отделна купа смесете екстракта от стевия и яйцата и ги разбъркайте добре

Постепенно добавете брашното, докато се получи хомогенна смес

Добавете стопленото прясно мляко и бъркайте интензивно, за да стане гладка сместа

Добавете разтопените шоколад и масло

Разпределете сместа в чашки, които предварително сте намазали с олио и сте поръсили леко с брашно

Печете за 15 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса/recepti.rozali.com