Продукти:

За скаличките:

300 г чаени бисквити
3 с. л. какао
2 с. л. пудра захар
125 г краве масло
3 с. л . орехови ядки смлени
20 орехови ядки, за върха на скаличките.
За глзурата:

100 гр разтопен бял шоколад
100г разтопен черен шоколад
25 г кокосови стърготини.
Приготвяне:

В купа натрошаваме бисквитите на пясък.

Към тях прибавяме какаото, захарта, ореховите ядки и заливаме с разтопеното масло.

Бъркаме всичко, докато стане като тесто, ако е прекалено сухо може да се добави още масло. От получената смес оформяме фигурки, подобни на скали.

Подреждаме ги в чиния, на всяка поставяме орехова ядка на върха и оставяме за 20 минути в хладилника да стегнат .

Разтопяваме двата вида шоколад поотделно на водна баня.

Топим скаличките първо в белия шоколад и оставяме да стегне.

После в черния шоколад и отново изчакваме да се стегне.

Поръсваме готовите скалички с кокосови стърготини и поднасяме.

Да ви е сладко!

/rozali.bg/