1847 прочита
0 коментара
Необходими продукти
4 скумрии
2 глави кромид лук
4 скилидки чесън
3 с.л. ситно нарязан магданоз
1 с.л. тамари
2 домата
1 зелена, 1 жълта и 1 червена чушка
10 черни маслини
10 зелени маслини
1/2 ч.ч. бяло вино
1/2 ч.ч. олио
сол и черен пипер
Начин на приготвянe
Изчистваме и измиваме скумриите. Осолваме я и намазваме с част от олиото. Останалото олио сипваме в тава. Нарязваме на ситно кромида и чесъна, а чушките – на ивици. Обелваме доматите, нарязваме ги на ивици и ги изчистваме от семките. Разбъркваме лука, чесъна, чушките и доматите и добавям към тях тамарито, сол и черен пипер на вкус. Сипваме половината от получената смес в тавата, върху нея слагаме рибата, а най-отгоре – останалата смес. Добавяме маслините, магданоза и заливаме с бялото вино. Печем 45 мин във фурна, загрята на 200º.
lakomnik.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.