ПРОДУКТИ:
-
400 г спанак
-
2 яйца
-
3 с.л. кисело мляко
-
2 с.л. брашно
-
1 ч.л. бакпулвер
-
250 г крема сирене
-
2 с.л. майонеза
-
200 г пушена сьомга
-
4 скилидки чесън
-
Черен пипер
-
Сол
-
100 г извара
РЕЦЕПТА:
Спанакът (400 г) се измива и отцежда от излишната вода. Подсушава се и се накълцва. Яйцата (2 бр) се разбиват и смесват със спанака, заедно с половината скълцан чесън, киселото мляко (3 с.л.), бакпулвера (1 ч.л.), брашното (2 с.л.), черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.
Спаначената смес се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Разнася се равномерно и се пече 20 минути на 180 градуса. След това се изважда от тавата и се оставя да изстине. Добре е да се покрие с кърпа, за да остане блатът мек.
Крема сиренето (250 г), майонезата (2 с.л.) и останалият чесън се разбъркват добре. Сместа се подправя със сол и черен пипер.
Хартията се маха от спаначения блат и отгоре се намазва с белия крем. Отгоре се разпределят резените пушена сьомга (200 г) и рулото се завива.
Оставя се за 1 денонощие в хладилника и тогава се сервира.
1001recepti.com
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.