Суфле със сирене и кашкавал
30 март 2016 09:38
1692 прочита
0 коментара
1692 прочита
0 коментара
4 яйца, 1/4 ч.ч. прясно мляко, 1/2 ч.л. бакпулвер, 2-3 ч.л. зехтин, сол, черен пипер, чили, чубрица, 25 г настъргано сирене чедър, 25 г сирене, 100 г гъби, 1 глава лук
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Задушаваме в зехтин лука и гъбите. Приготвяме форми за суфле. Намазваме ги със зехтин. Напълваме до половината всяка формичка с готовата смес от задушени гъби, добавяме натрошеното сирене и настъргания кашкавал.
Разбъркваме яйцата, млякото, бакпулвера, солта, пипера, чубрицата и чилито в купа. Допълваме формичките почти догоре с тази смес.
Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 20-25 минути. Оставяме суфлетата да се охладят за 5 минути преди сервиране.
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.