_130097.jpg)
806 прочита
0 коментара
Начин на приготвяне
1 Измийте филетата от хек, подсушете ги, напръскайте го с лимонов сок, оставете 15 минути, после ги посолете.
2 Намажете всяко филе с тънък слой горчица и го навийте на рулце между две резенчета бекон. 3 Измийте праза и ги нарежете на парчета, дълги 2 см. Разтопете маслото в тенджера под налягане и добавете праза.
4 Подправете със сол и пипер, сипете 125 мл вода и оставете да къкри на тих огън.
5 Наредете рулцата върху праза, затворете тенджерата и задушавайте хека за 8 минути.
6 Преди сервиране сгъстете соса с брашното и сметанат и го доовкусете.
7 Поднесете рулцата с картофи с магданоз и салата с домати.
ПРОДУКТИ
750 гр.филе от хек
1 бр.лимон 100 гр.бекон
750 гр.праз лук
100 гр.краве масло
2 с.л.брашно тип 500
125 млсметана течна
1 с.л.горчица
1 ч.л.черен пипер млян
1 ч.л.сол
kulinar.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.