_130063.jpg)
Телешки джолан по италиански
08 април 2020 08:51
1267 прочита
0 коментара
1267 прочита
0 коментара
Начин на приготвяне
1 Вземете 2 шайби телешки джолан. Посолете със сол и черен пипер. Поръсете месото с брашно, изпържете от двете страни. Извадете месото.
2 В същата мазнина задушете ситно нарязания чесън и лук. Сипете 1 чаша вода и доматения сок. Върнете месото. Подправете със сол и черен пипер. Оставете ястието да къкри на тих огън, докато кокалът се отдели от месото. Накъсайте босилека и сложете в соса.
3 Сварете 1 пакет паста от късите видове. Прецедете и сипете в голяма чиния, отгоре сложете месото със соса. Настържете пармезан и сервирайте.
ПРОДУКТИ
4 стр.босилек
4 с.л.зехтин
50 гр.пармезан
2 ч.л.сол
1 л.доматен сок
800 гр.телешки джолан
1 ч.л.черен пипер млян
2 с.л.брашно тип 500
400 гр.макарони
2 ск.чесън стар
3 гл.лук кромид стар
kulinar.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.