1202 прочита
0 коментара
Начин на приготвяне
1 Обелете патладжаните и нарежете на шайби. Сложете ги в подсолена вода за 30 минути, за да им се махне горчивината.
2 Загрейте няколко лъжици олио и сложете каймата да се запържи. После прибавете наситнения лук. Прибавете 1 настърган домат и подправките.
3 Изпържете патладжаните от двете страни. Подредете един ред в тавичка. Върху всяко кръчге сложете от каймата. После сложете по още едно кръгче патладжан. Отгоре сложете по едно кръгче домат и парче чушка.
4 В малка купичка смесете доматената паста и топлата вода до получаване на сос. С него залейте мусаката.
5 Прехвърлете в загрята на 200 С фурна за 30 минути.
ПРОДУКТИ
3 бр.патладжани
3 бр.домати
2 бр.зелени чушки
1 с.л.доматена паста
100 млвода
350 гр.кайма
1 бр.лук кромид стар
1/2 ч.л.черен пипер млян
1 ч.л.червен пипер
1 ч.л.сол
60 млолио
kulinar.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.