2471 прочита
0 коментара
Необходими Продукти
агнешко месо - 1 цяло агне с дреболиите
боб - 1 кг зрял
лук - 3 връзки пресен
олио - 1 ч.ч.
червен пипер - 1 с.л.
магданоз - 2 връзки
масло - 100 г
сол
черен пипер
девесил - 2 - 3 клонки пресен
магданоз - пресен
Приготвяне на Великденско пълнено агне с боб
Накиснете боба от предната вечер, а на сутринта го сложете с нова вода да се свари, отцедете го и го посолете. Агнето, добре почистено, натъркайте вътре и вън със сол и малко черен пипер.
Накълцайте лука и го задушете в сгорещеното олио. Добавете червения пипер, сварените и нарязани ситно дреболии, боба, черен пипер, малко сол и накълцания магданоз.
Напълненото агне зашийте и намажете обилно с маслото. Полепете по него стръкчета девесил. Сложете в намазнена тава, долейте малко вода, покрийте с фолио и сложете да се пече в умерено загряна фурна/gotvach.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.