2939 прочита
2 коментара
Днес е неделя, препоръчваме ви да приготвите тези кюфтенца за обяд, стават бързо и са ужасно вкусни
400 гр картофи
250 гр кайма
150 гр извара или рикота
20 гр настърган пармезан
2 яйца
3 лъжици брашно
галета
магданоз, бяло вино
олио, сол и пипер
Приготвяне
Сложете картофите да се сварят.
В това време разбъркайте каймата с изварата, прибавете магданоза на ситно, яйцата, пармезана и една лъжичка бяло вино, добре би било ако имате листа от мента, също да ги стриете и сложите в тази смес. Овкусете със сол и черен пипер.
Когато картофите са готови, обелете си и ги намачкайте с вилица, прибавете ги към сместа от кайма, заедно с брашното. Объркайте добре. Оформете кюфтенца, оваляйте ги в галета и пържете. Сервирайте със салата. Няма такава вкусотия, повярвайте! По ricette della nonna Cл. Петров
.jpg)
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.