1269 прочита
0 коментара
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
кренвирши - 1 кг
лук - 3 глави
чесън - 5 скилидки
топено сирене - 100 г
масло - 50 г
подправки - сол, черен пипер, чубрица, шарена сол, босилек, риган
лютеница - 4 с.л.
кашкавал - 100 г за поръсване
зелен лук - за поръсване
олио - 20 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Лукът, чесънът и кренвиршите се режат на кубчета.
В дълбока тенджера се сгорещява олиото и в него се задушават лука и чесъна до пълно омекване. След това се добавят кренвиршите и се готвят около 15 минути на тих огън.
Добавя се лютеницата, подправките, маслото и топеното сирене и се обърква добре. Кашкавалът се настъргва, а зеления лук се наситнява.
Ястието се сервира в подходяща чиния и още докато е горещо се поръсва с кашкавал, за да се разтопи.
Накрая се поръсва и зеленият лук за разкош./gotvach.bg- Снимка: Теодора Мещерова/
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.